Im Familienzentrum des Vereins „Miteinander leben in Kelkheim e.V“ fand am 24.01.2025 das zweite Kochevent statt. Nach dem Erfolg und der großen Resonanz auf das erste Kochevent im November 2024 waren die 20 Plätze schnell ausgebucht.
Auch dieses Mal war es nicht nur ein Kochevent, sondern eine Begegnung ukrainischer Frauen mit deutschen Gästen. Der Abend begann mit dem Überreichen eines selbstgebackenen süßen Brotes (Korowai) an den Verein – eine ukrainische Tradition und ein Dankeschön und ein Zeichen der Wertschätzung für den Verein „Miteinander leben in Kelkheim e.V“.
An vier Stationen bereiteten 20 Gäste unter Anleitung von Inna, Olha Z., Olha M. und Olena traditionelle ukrainische Gerichte zu. Es wurde nicht nur gemeinsam geschnippelt und gerührt, sondern auch erzählt und viel gelacht. Dabei waren die Gäste von den guten Deutschkenntnissen der Ukrainerinnen beeindruckt.
Olga M. zeigte wie vegetarischer Borschtsch zubereitet wird. Außerdem gab es Golubtsi (gefüllte Kohlrouladen) und Varenyky (Teigtaschen mit Kartoffelfüllung). An einer Station wurde Schuba zubereitet und Olha Z zeigte, wie die verschiedenen Zutaten in Lagen angerichtet werden. Außerdem gab es Krabbensalat und zum Abschluss noch etwas Süßes – Nalysnyky (Pfannkuchen mit Quarkfüllung), die Olena mit den Gästen zubereitete. Dazu wurde das nur an Festtagen angebotene traditionelle ukrainische Getränk Uzvar, das aus getrockneten Früchten mit der Zugabe von Honig und Rosinen zubereitet wird, serviert.
Nachdem die Gerichte fertig gestellt und auf dem Buffet angerichtet waren, versammelten sich alle zum gemeinsamen Essen an den gedeckten Tischen. Der Raum war nicht nur gefüllt vom Duft des Essens, sondern von den vielen Gesprächen. Allen Gästen wurden die Rezepte der ukrainischen Gerichte übermittelt, die von einigen schon nachgekocht worden sind.
Die Teilnehmer haben nicht nur neue Gerichte kennen gelernt sondern ukrainische Frauen und ihre Geschichte, ihren Weg nach Deutschland, ihre Anfänge in Kelkheim und ihre Dankbarkeit für die Offenheit und Unterstützung, die sie in Kelkheim bisher erfahren haben und immer noch erleben.
“Kelkheim und das Familienzentrum sind zu unserer zweiten Heimat geworden“ – so drückte es Inna aus.
